Jump to ratings and reviews
Rate this book

Công Thức Nấu Ăn Tặng Con Gái

Rate this book

308 pages, Paperback

First published July 6, 2015

15 people are currently reading
103 people want to read

About the author

Gong Jiyoung

34 books196 followers

Ratings & Reviews

What do you think?
Rate this book

Friends & Following

Create a free account to discover what your friends think of this book!

Community Reviews

5 stars
39 (36%)
4 stars
48 (45%)
3 stars
18 (16%)
2 stars
1 (<1%)
1 star
0 (0%)
Displaying 1 - 30 of 30 reviews
Profile Image for T O À N P H A N.
514 reviews779 followers
April 27, 2020
『Ngày hôm qua lúc bước trên con đường hiu hiu gió, mẹ đã tháo khăn quàng cổ ra rồi buộc vào túi xách. Ngày hôm nay mẹ mở mắt cùng tiếng chim hót líu lo. Mẹ bỗng muốn một tách trà thảo dược thay vì cà phê vẫn uống mỗi ngày. Mẹ đã gom nhặt những hối hận rụng rơi bên gối đêm qua rồi đem phơi khô dưới ánh nắng mai. Mẹ nói cảm ơn. Tất cả những điều này, bầu trời này, ngọn gió này, bầu không khí và cả buổi sáng ngày hôm nay... cảm ơn tất cả những điều mẹ được nhận miễn phí, mẹ muốn trân trọng quãng thời gian quý báu này.』

Một cuốn sách dành để nhặt nhạnh và chữa lành. Mất gần nửa năm để tui đọc xong tất cả, và có một tháng đen tối trong đời tui mà cuốn sách xinh xắn này đã thực sự trở thành một anh hùng.

4,5 sao. Thêm nửa sao cho chị tui đã dịch rất cẩn thận.
Profile Image for Thao Nguyen.
713 reviews50 followers
October 4, 2018
Lâu lắm rồi nới đọc được một cuốn sách khiến mình tâm đắc đến như vậy. Chỉ muốn đọc lèo một lượt nhưng lại sợ đọc nhanh như vậy câu chữ chưa kịp thấm thía trôi tuột đi mất.

Cuốn sách là những bức thư của mẹ gửi con gái ở xa. Mỗi bức thư là một công thức nấu ăn cho mỗi ngày với những tâm trạng khác nhau, cùng những tâm sự, những bài học mà mẹ muốn con hiểu, là hành trang cho những ngày chông gai sắp tới. Đọc cuốn sách và tự nhiên nhớ đến mẹ của mình.

Mình cũng sống xa mẹ từ năm đầu cấp 3. Nhưng may mắn thay, mẹ là một người mẹ tuyệt vời đến nỗi, dù mình ở đâu vẫn luôn cảm thấy có mẹ ở bên, dù mình gặp chuyện gì chỉ cần gọi mẹ là mọi việc sẽ ổn trở lại. Hồi còn đi học, từ chuyện nhỏ đến chuyện lớn, từ bực dọc ai đó hay tự nhiên thấy lạc lõng và mất phương hướng mình cũng đều gọi mẹ tâm sự. Nhưng khi trưởng thành hơn chút xíu, mình ít thổ lộ với mẹ hơn vì mình nghĩ mẹ còn nhiều việc để suy nghĩ hơn rồi. Nhưng mỗi lần có chuyện gì đó không vui, mẹ đều cảm nhận được.

Người mẹ trong cuốn sách cũng gần giống như mẹ mình. Yêu con theo cách vừa truyền thống, vừa hiện đại. Là người mẹ điển hình khi cứ nhắc đi nhắc lại chuyện phải ăn đồ tự nấu, đồ organic, như thế nào để tốt cho sức khoẻ. Hiện đại là khi dạy cho con được thái độ "chấp nhận". Rằng cuộc đời phải có sự bất công, phải có những ngày rất tệ, phải có những khi lạc lối, phải có người xấu kẻ tốt. Bản thân mình phải chấp nhận được việc đó, thì cuộc sống sẽ trở nên dễ dàng hơn nhiều. Tác giả dạy con tự lập, là phải bỏ đi thái độ "vì thế này nên" mà phải học được "dù thế nào đi chăng nữa thì"... bởi so với với tiền bạc, địa vị hay công danh, giữ được bản ngã của bản thân mới là điều quan trọng nhất.

Và cho dù thế giới có ngừng quay thì vẫn luôn có mẹ ở sau chở che và dang tay mỗi khi con cần.

Cho những ngày thu dễ khiến người ta mệt mỏi vì nghĩ về tương lai, một ngày thảnh thơi ngồi đọc sách và nhớ mẹ, chỉ mong tìm được an yên như bầu trời nhìn từ ban công nhà. Dù ở một bầu trời rất xa khác.
Profile Image for Anh Đặng.
47 reviews3 followers
February 22, 2019
Công thức nấu ăn tặng con gái: Trời ơi mình thích cuốn này dã mannnn. Nhìn cái tên có lẽ không bao giờ nghĩ sẽ mua nhưng anh Đức giới thiệu, nói có câu anh thấy đúng: “Đàn ông không bao giờ thay đổi và họ không có ý định thay đổi” khiến mình muốn biết đằng sau sự cực đoan đó là gì. Và đọc xong mình mới hiểu, xét trong bối cảnh đầy đủ, câu đó đúng, dù sao có những chuyện mình chỉ cố chấp nhận chứ khó lòng thay đổi được. Mỗi một món ăn trong sách lại lồng một điều mà người mẹ muốn dạy con (về tư duy, lao động, tình yêu…), giọng văn dễ thương, tư duy của tác giả hiện đại và khác lạ. Mình ước đã đọc quyển này sớm hơn.

Vài đoạn dịch dài dòng và sến, nhưng không sao, tóm lại là vẫn thích cách bạn dịch.

“Lại cũng có những ngày thế này. Ngày mà cơn giận xông lên tận óc. Con không tài nào chịu đựng nổi màu áo trắng lạc quẻ của ai đó, dù thường ngày con chẳng mấy bận tâm, thậm chí cả tiếng mẹ qua điện thoại cũng khiến con khó chịu, ngày mà con muốn từ bỏ tất cả và đập phá mọi thứ.

Vào những ngày ấy, tất cả những gì mẹ có thể làm chỉ là lắng nghe con, nói với con rằng con không có gì bất thường cả, đau đớn cùng con rồi rủ con ăn món gì đó thật ngon.
Vào những ngày như thế, hãy nấu ăn theo công thức của mẹ.”
Profile Image for Le Quynh Huong.
123 reviews50 followers
December 27, 2018
4.5 ⭐
Hôm nay nhân một ngày tắt wifi 24h, mình đã kịp đọc xong thêm một quyển sách hay mà không cần vội vàng gì cả.

Nói thế nào nhỉ, thường thì những gì bố mẹ dạy bảo không phải lúc nào cũng dễ nghe, nếu không nói là hầu như lúc nào cũng thế, ít nhất là với mình. Và cuốn sách này có thể cũng có phần nào như vậy, không phải cái gì mình cũng tiếp thu hay là nhìn thấu được tường tận ngay, nhưng cái tất cả cùng hiểu là tình yêu thương, sự sẻ chia, và những mong mỏi bậc làm cha làm mẹ nào cũng ấp ủ sau mỗi bài học.

Cuốn sách này thực sự đem lại cho mình cảm giác rất dễ chịu và một quả vibe rất ấm áp thân thuộc, mỗi một đoạn mình đều có cảm giác như đang ở trong bếp vậy. Mẹ mình cũng hay dạy mình nấu nướng hay trò chuyện với mình về cuộc sống, nhưng càng lớn mình càng ngại tâm sự vì sợ bị phàn nàn rầy la, đọc xong cuốn sách thực sự muốn xuống bếp cùng mẹ nấu gì đó vui vui, và nghe nhiều hơn từ mẹ.

Thật sự là một quyển sách nhẹ nhàng, giàu tình cảm và giá trị nhân văn sâu sắc, nhưng vẫn nhon lành như cơm mẹ nấu vậy.
Profile Image for Thảo Giang.
103 reviews6 followers
December 26, 2020
Ban đầu, mình thấy cuốn sách không như kì vọng vào mình. Nhưng thỉnh thoảng mỗi đêm mình giở ra đọc 1 chương, dần dần cái cảm giác dễ chịu, dịu dàng của tình mẹ nó thấm vào mình. Những công thức nấu ăn đi kèm với những lời dạy và an ủi của người mẹ dành cho con gái khiến mình thấy bình an.

Hãy chăm sóc bản thân mình, phải trân trọng chính bản thân mình, nhé.
10 reviews1 follower
Read
October 12, 2018
Cuốn sách nên đọc cho những an nhiên trong lòng!

Ban đầu đọc tên sách, mình cứ nghĩ đây là một cuốn công thức nấu ăn, đưa nguyên liệu, cách chế biến và hình sản phẩm, rồi thế nào mà mở ra toàn chữ và minh hoạ hoạt hình.
Đương nhiên là cuốn sách là lời người mẹ, chỉ dẫn cho con gái những công thức nấu nướng khi xa nhà, nhưng là người Việt, ko quen với các nguyên liệu Hàn, lại thêm bản thân là đứa ko quá sõi về bếp núc, thì phần các “bí kíp” ko hữu dụng với mình quá nhiều như mình tưởng ở cái tiêu đề.
Nhưng xét về mặt ẩm thực, thì cuốn sách đưa mình đến một ý niệm về phong cách ăn uống đẹp, nhã, có thể đơn giản thật, nhưng phải thể hiện được sự tôn trọng người ăn và cả món ăn. Một chiếc đĩa xinh xắn, một không gian đẹp và một tâm hồn ăn đẹp, dù có một mình thì cũng luôn phải giữ sự nhã nhặn ấy, vì chính bản thân mình chứ ko phải vì ai khác.
Từng chương sách, là công thức của từng món ăn, hợp với từng tâm trạng, từng câu chuyện, từ đó thể hiện cái nhìn của tác giả “người mẹ” tới nhiều khía cạnh trong cuộc sống. Lao động, tình yêu, hôn nhân, sự đau khổ, sự trưởng thành và cả cái chết.
Có những quan điêmr của tác giả mình thích mê, và mở cho mình những góc cạnh mình chưa nghĩ tới. Như tại sao con người lại lao động? Tại sao đôi lứa lại chia tay? Cuộc đời bất công thì chúng ta càng dễ sống?
Nhưng trên hết, xuyên suốt cả tác phẩm, mình đọc được là tình thương của mẹ dành cho con cái và lời gửi gắm mà bà muốn dành cho con gái mình, cũng như những độc giả trẻ nữ “Hãy yêu thương bản thân mình, vì con đáng quý”.
Profile Image for Mai Thảo Nguyễn.
178 reviews20 followers
August 23, 2025
Một quyển sách viết về đồ ăn thức uống với giọng văn rất đời thường, chủ yếu như những lá thư của người mẹ là nhà văn, viết tặng cho con gái, vừa truyền tải những ý niệm cuộc sống với ước mong con gái của bà luôn vui vẻ hạnh phúc, vừa mong con có thể sống độc lập, tự tay làm ra được những món ăn ngon, không phải tốn quá nhiều tiền để ăn ngoài quán.
Ngoài ra, cô con gái có vẻ là một người nóng tính, dễ mất kiên nhẫn, lại nhiều cảm xúc, nên sau những món ăn bà mẹ luôn dặn dò cô con gái luôn phải bình tĩnh, đừng để ý quá nhiều, phải luôn biết chăm sóc bản thân...
Rất dễ thương, rất đời thường.
Profile Image for Huy Nguyen.
69 reviews
August 21, 2019
Ừm, nói thế nào nhỉ? Trước giờ mình đã luôn nghĩ nếu mình tốt và có thể cho đi mọi thứ mình có để người khác có được sự thoải mái, thì ai cũng sẽ quý mình, và mình có thể bớt đi được sự tự ti phần nào về những gì mà mình không có, như khiếu hài hước, ăn nói có duyên, và cả sư vụng về nữa. Phải thừa nhận là điều đó nhiều lúc thật sự không thoải mái, như nếu mình không làm thế, thì mình chẳng biết phải làm gì cả.

Nhưng mà cho đi quá nhiều thì thường luôn nhận lại sự phản bội. Điều đó đúng. Đôi lúc mình cũng thấy thật ái ngại hay khó xử khi gặp ngững người bạn sẵn sàng bỏ tiền ra cho mình hẳn một cốc Starbucks hay một chiếc vé xem phim. “Sự hoàn hảo nằm ở đâu đó trong sự hi sinh hay vị kỉ cực đoan”. Thật không phải khi cố gắng dùng những thứ như sự hào phóng để có thể trở thành một “ta” khớp với suy nghĩ của người khác. Hành động thế này còn có nghĩa là mình thực sự chẳng hiểu gì về bản thân, đáng buồn. Cố gắn cái mác sống sao cho giống một người “nổi trội và có nhiều bạn” mà như mọi người vẫn quan niệm, kể cả mình. Và điều đó thật sai lầm. Rốt cục mình cũng phải thừa nhận rằng mình thích một mình hơn cả. Cảm giác lo lắng và phiền phức luôn chạy qua não mình trước tiên khi phải gặp gỡ ai đó. Vậy mà đôi khi mình vẫn mở Mess 15 phút 1 lần để chờ tin nhắn một ai đó. Mâu thuẫn hết sức.

Nên là đừng có xem nhẹ mà chối bỏ mong muốn của bản thân. Tâm hồn mình biết điều đó và nó sẽ phản ứng lại bằng sự giận dữ và khó chịu. Mình cố gắng như vậy vì đơn giản trước mình ghét cay ghét đắng bản thân mình. Ghét chiều cao, khuôn mặt, hay cả sự vô duyên thừa thãi từ cái miếng xấu xí của mình, và nghĩ rằng ai cũng ghét mình. Thế mà hoá ra là chẳng ai thương hại hay coi thường mình cả. Với cái cuộc sống phức tạp của những người lớn xung quanh mình, thì mình thật may mắn khi xung quanh mình toàn những người tốt.

Vậy mà mình đã nghĩ cái quái gì vậy nhỉ? (Mấy cái vớ vẩn này chắc sẽ bị người lớn cười cho vào mặt mất).

Ai cũng đầy những khiếm khuyết cả. Nếu như mình không thể chấp nhận, bao dung với cái bản thân còn thiếu sót, vụng về và bất ổn này, thì mình còn có thể bao dung cho ai nổi cơ chứ?

Con người tự gây ra đau khổ cho nhau. Cũng vì người khác mà làm cho cuộc sống của mình thật đau khổ và tệ hại. Nhưng có lẽ ở đâu đó, vào lúc nào đó mà chính những lời nói hay hành động của mình đã vô tình góp phần trở thành một ngày tồi tệ của người khác. Nên cũng hãy khoan dung hơn cho sự khó hiểu và vô tâm của mọi người. Tự nhủ lúc não cũng phải thật tốt và khoan dung với những người mà mình yêu thương. Và cũng chính lúc khi ta tự tin hét lên rằng cuộc sống này thật tệ hại và ta sẽ trả đũa lại nó, thì đó cũng chính là lúc ta đặt bản thân lên trên hết và "vứt cái lòng tự tôn ở chỗ xó xỉnh nào cũng được".
_______

Mình rất dở khoản thêm bớt gia vị. Nên mẹ mình thực sự là một thiên tài khi nấu cái gì cũng vừa miệng. Có những món ăn cho những ngày "khi con thấy thật thảm", hay khi "lòng tự trọng bị tổn thương" cũng khá hay đấy chứ :)). Nó cũng làm cho những bài học dễ nhớ hơn, hay làm tâm trạng khá lên trông thấy, vì chúng ta nấu và ăn mỗi ngày mà ^^. Nấu và ăn sẽ còn là một hành trình rất dài về sau của cuộc đời mình nữa. Dạo gần đây mình luộc rau hay rang cơm khá lên tay ^^. Mình thích nấu những món ăn kiểu linh hoạt, có thể cho thêm hay bớt đi bất cứ thứ gì tuỳ thích, không thích những gì quá công thức và rập khuân như bánh ngọt. Và mỗi lần nấu mì gói mà có thêm rau, xúc xích hay thịt bò là giống như có “ muôn vàn ánh sao ma thuật bỗng nhiên sống dậy toả sáng lấp lánh hệt như trong phim hoạt hình ấy”.

Gì nữa nhỉ? Mình luôn thích những thứ gì thật sạch sẽ. Mình ghét những căn bếp dính đầy dầu mỡ, bồn rửa đầy mùi đồ ăn bị tắc ở dưới, và cả núi rác và đống bát đĩa mà thằng em mình dù học cấp 3 rồi nhưng không bao giờ thèm đụng tới. Nhưng mà bây giờ thì mình đã yêu thương nó hơn được một chút. Vì những căn bếp sạch thì thường chỉ có 2 loại. Một là những người nội trợ ưa sạch sẽ có rất nhiều thời gian để lau chừi thường xuyên. Còn hai là nó chẳng bao giờ được dùng để nấu nướng cả.
Profile Image for Trang Duong.
9 reviews
March 22, 2020
Cuốn sách tuyệt vời cho 2018
Đây là cuốn bạn cần để:
- Yêu thương bản thân mình cách nghệ thuật, cách đẹp đẽ, tinh tế và trí tuệ
- Học cách đối diện và bước qua những sự rất nhảm xí, mất nết, vô duyên của đủ các thể loại một cách tâm lý nhưng nhẹ nhàng và cực dễ xài luôn
- Bản lĩnh chọn cách sống mà phần đông loài người sẽ cho là kỳ lạ, thần kinh, hay “sao sao”! Vì chỉ riêng bạn biết bạn đang sống cho điều gì? Tìm kiếm điều gì trên cái cõi tạm này mà thôi!
- Để cảm nhận vị ngon ngọt trong từng món ăn sắp tới bạn sẽ được ăn! Bạn sẽ nhìn món chuối tẩm mật ong như linh dược cho một ngày hỏng bét!
- Để đón mùa Giáng Sinh ấm áp trên chiếc giường thân thuộc với cuốn sách tuyệt vời khép lại 2018 trên chăn bông màu thiên thanh

Đây không phải sách dạy nấu ăn!!! Là gì thì hãy đọc!
Trust me! Nó sẽ làm cho bạn mỉm cười và nói ah ha ngay từ những trang đầu tiên!

#trangwhoreads
#congthucnauantangcongai
Profile Image for San.
64 reviews18 followers
March 26, 2020
Sách gối đầu giường gần đây của mình, đọc quyển này cảm giác như mẹ đang đứng một bên vừa hướng dẫn mình nấu ăn vừa tỉ tê tâm sự đủ thứ chuyện trên đời. Chủ đề từ tình yêu, tình thương, cuộc sống, câu từ đơn giản nhưng ấm áp như tình yêu của mẹ. Đọc xong cảm giác yêu bản thân hơn rất nhiều luôn :3
Profile Image for hương quỳnh.
310 reviews511 followers
November 14, 2022
Self-help Hàn Quốc đúng là hay thiệt, đọc 4 quyển (2 quyển của Rando Kim, 1 quyển Người hướng nội trong thế giới hướng ngoại) đều thấy lối viết rất chân thành, giản dị, vấn đề đặt ra gần gũi, lời khuyên có thể xài được
.
Quyển này được viết dưới hình thức người mẹ gửi gắm tâm tình cho con gái qua những công thức nấu ăn (mới đầu nhìn bìa mình tưởng sách dạy nấu ăn) nên là rất nhẹ nhàng và tình cảm. Mấy chương đầu siêu hay luôn có điều càng về sau mình thấy nó bắt đầu lặp lại và loãng dần. Nhưng mà nhìn chung rất thư giãn khi đọc, hình thức cũng đẹp nữa.
.
2 điều mình nhớ nhất về quyển này:
1. Yêu thương bản thân phải bắt đầu từ yêu thương cơ thể mình trước. Cơ thể là ngôi nhà của tâm hồn. Cho cơ thể ăn những món ăn ngon, mặc những bộ quần áo trang nhã, đọc những quyển sách hay... Đúng kiểu lời khuyên của mẹ dặn con gái phải biết chăm sóc bản thân. Lời khuyên này cũng được lặp lại nhiều lần trong sách :>
2. Sống như là bước đi. Việc sống cũng giống như là đi bộ vậy. Cách ví von về cuộc sống = đi bộ như vậy, có vẻ rất chậm rãi, nhẹ nhàng, nhưng mà rất bình tĩnh vững chải, như kiểu không nhìn cuộc sống như toàn bộ quá trình thì nó sẽ kiểu nhiều khó khăn thử thách và dài đằng đẵng, con sẽ dễ nản lòng. Nếu con nhìn cuộc sống giống như việc đi bộ, cứ bước tiếp từng bước, thì con sẽ cảm thấy dễ dàng hơn, bình tâm hơn và có nghị lực hơn.
Profile Image for Hang Bui.
20 reviews2 followers
March 8, 2019
Mình đã đọc quyển “Dù con sống thế nào mẹ cũng luôn ủng hộ” và rất thích văn phong của cô.

“Công thức nấu ăn tặng con gái” vẫn theo văn phong như vậy,
là lời của một người mẹ bình thường, luôn yêu thương lo lắng cho con,
cũng là một người bạn thân thiết luôn sẵn sàng lắng nghe,
đồng thời là một “tiền bối” rất ngầu trên cuộc đời.

Ở độ tuổi gần với tuối của con gái cô Gong trong cuốn sách, mình thích lối tư duy và quan điểm sống hiện đại của tác giả, cùng ngôn từ gần gũi ấm áp. Người mẹ trong cuốn sách chính là người mẹ mình ao ước có được và cũng là người mẹ mình mong muốn trở thành.

Là một cuốn sách về ẩm thực, nhưng lại mang theo sự lo lắng và chỉ dạy của người mẹ, câu chữ của cô khiến mình muốn bật dậy tự nấu ngay một bữa cơm ngon lành.
Các món ăn trong sách, theo mình nghĩ, không phải là những công thức thuần Hàn nhất nhưng giống như phong cách viết của cô, chúng thoải mái, tự do và được đong đầy tình cảm.
186 reviews20 followers
June 29, 2019
Cuốn sách xuất hiện đúng lúc và mình biết ơn cô Ji Yong đến vô cùng vì những lời động viên của cô vào lúc này~ Đọc cuốn sách mà cảm thấy như được một người cực kỳ yêu thương mình đang an ủi động viên mình và hướng dẫn mình cách quý trọng bản thân hươn và sống thoải mái với chính mình. Từng câu chuyện và lời khuyên của cô đi thẳng vào trái tim và còn làm mình rơi nước mắt không ít lần, cảm giác như có người hiểu được nổi đau của mình và nhẹ nhàng xoa dịu nó. Đọc cuốn sách làm mình thấy cuộc sống dễ thở hơn, chấp nhận chính mình hơn và học dần cách sống trong thực tại, cứ an nhiên như vậy thôi... Cảm ơn cô thật là nhiều ~
Profile Image for Une Vie.
55 reviews
May 5, 2024
Hãy nhẹ nhàng tiến về phía trước như con vẫn bước đi. Nhưng cũng đừng quên khoảnh khắc này chính là toàn bộ cuộc đời con.
Cảm ơn tác giả Gong Ji Young, mặc dù không thích lắm các công thức nấu ăn về món Hàn trong sách nhưng những lời khuyên thì quý giá vô cùng, khiến mình nhớ đến mẹ khi một mình sống ở thành phố này.
Nov22th2021
—-

Đúng vậy.

“Vẫn luôn có những ngày như thế. Ngày con bỗng chao đảo vì một lời nói bâng quơ. Sự thật là, vì lời nói đó con đã ủ rũ suốt cả ngày. Cũng chính là ngày mọi cánh cửa hy vọng bỗng đóng sầm trước mắt con, chặn đứng mọi tia sáng của thế gian. Những hy vọng mà con từng nghĩ chỉ cần chăm chỉ cố gắng là có thể chạm tới bỗng chốc lả tả rụng rơi… Là những ngày như thế đấy."

Thật may mắn, vào những ngày sửa soạn để chuẩn bị Tốt nghiệp đại học, mình vướng phải nhiều loại áp lực. Áp lực thành tích, áp lực cuộc sống, và cả áp lực của những mối quan hệ, mình đã được tặng quyển sách này.
Từ một người bạn trong Hội đồng hương tuổi trẻ Lâm Đồng, một người chiếm vị trí khá quan trọng đối với mình, là người mình tâm sự, sẻ chia đủ thứ trên đời, một người đặc biệt nhưng lại không thể yêu đương, thật ngộ ghê.

Và ... thật sự thì rất cảm ơn anh vì quyển sách này, nó đã khiến mình có cảm giác mẹ đang ở bên cạnh mình, cùng mình vượt qua những khó khăn. Mặc dù mình có một chút tủi thân vì vốn dĩ mẹ của mình thì không hành động ngọt ngào như người mẹ ở trong sách, nhưng một điểm tích cực là điều ấy khiến cho mình hồi tưởng về những gì mẹ đã làm cho mình, dành cả cuộc đời để hi sinh cho mình. Thật vô giá, không gì trên cuộc đời này có thể so sánh được.

Cho đến bây giờ, mỗi khi có áp lực đặc biệt thì mình đều rớ vào quyển sách này để tự sốc tinh thần lên ^^
Profile Image for Zele.
89 reviews
March 10, 2022
Một cuốn sách nên đọc chậm, vừa đọc vừa ngẫm nghĩ.
Lúc nào mở sách ra cũng lăm lăm sổ tay bên cạnh :D Mỗi công thức nấu ăn mẹ viết cho con là một bài học về cuộc sống, một cách sống, cách nghĩ, một lời khuyên cho con. Vừa đọc vừa thấy câu chữ của bố trong trang sách :D Gần gũi thân quen mà súc tích :D Nên cứ vừa đọc vừa ghi chép lại không rụng. Bố mẹ cũng hay gọi điện tâm sự, mỗi lần gọi điện, mỗi câu chuyện tâm sự đều nhắc mình 1 cái j đó, lại gửi gắm một chút quan tâm, một chút yêu thương, một chút hướng dẫn, một chút dìu dắt cho con gái khỏi bỡ ngỡ trên đường đời.
Càng đọc lại càng tự hào, bố mình chỉ không biết viết sách, không biết lồng ghép vào công thức nấu ăn như bà Gong Jiyoung thôi, chứ bố mình cũng dạy hết đó :D Một cuốn sách nhẹ nhàng, đáng để gối đầu giường! Mình đã cố đọc và thử tưởng tượng 1 món ăn khác theo phong cách Việt Nam, theo phong cách Zele cho mỗi kiểu tâm trạng, mỗi kiểu tình huống "mẹ" dạy phải đương đầu trong đời! Nấu ăn không đơn thuần là nấu ăn, nấu ăn là thưởng thức hương vị cuộc sống, là “nếu cuộc đời cho con mắm tôm, con hãy mua thêm đậu rán và bún nhé”!!
Tự dưng nhớ bố mẹ ghê! Bố mẹ nào cũng thương con và hết lòng mong con mạnh mẽ trong cuộc đời như vậy! Hãy mạnh mẽ nhé các "cô gái của mẹ" <3 Nhất định rồi!

Lúc đọc xong cuốn này là trước tết Âm lịch 2020 - trước thềm kết thúc thập niên. Mới đó đã 2 tháng, mà lần nào cầm sổ lên cũng nghĩ, viết review thôi, viết review thôi, cuốn này hay lắm, tâm đắc lắm! Chả biết từ bao giờ mình lười viết đến thế này!! Nhật ký còn ghi “dạo gần đây về nhà trọ mới, thúc khuya xem phim và ngủ trương mắt ếch, dek dậy tập yoga! Buông thả quá man!!! May mà dạo gần đây chăm dậy sớm tập tành rồi!! Và dạo gần đây cũng chăm viết trở lại, không thì làm sao có bài này!!
Quay lại vấn đề chính, Công thức nấu ăn mẹ tặng con gái rất đáng yêu, nhẹ nhàng và sâu sắc theo cách mình thích! Mỗi công thức nấu ăn là một điều ngẫm nghĩ trong cuộc sống mà mẹ dạy con gái. Nấu ăn không đơn thuần là nấu ăn, nấu ăn là thưởng thức hương vị cuộc sống, là "nếu cuộc đời cho con mắm tôm, con hãy mua thêm đậu rán và bún nhé!"
Đùa chứ tác giả rất tinh tế nhé, vừa dạy con, vừa bán được sách, lại vừa quảng bá nền ẩm thực nước nhà! Những lời dặn dò của mẹ cũng nhẹ nhàng, đơn giản, sương sương như mấy món ăn Hàn Quốc, không thâm nho đỏ đít như câu bún đậu mắm tôm :D Mình đã thử vừa đọc vừa nghĩ, nếu mình viết lại cuốn sách theo phong cách Việt Nam, thì món bún đậu mắm tôm ở đâu? Chèn được món VN nào thế vào những chỗ tâm trạng ấy? Mà nghĩ mãi chưa thấy viết được món j :D Gì mà mấy món của bà tác giả nấu có 3 dòng :D Nhưng hay là ở chỗ lời bình, tự dưng nhớ bố mẹ ghê :D
"Có những ngày mệt mỏi với cuộc đời, chao đảo vì một lời nói bâng quơ. Một ngày mọi cánh cửa hy vọng bỗng đóng sầm trước mắt con, chặn đứng mọi tia sáng của thế gian. Một ngày cơn lửa giận trong con bùng cháy...
Vào những ngày như thế, hãy nấu ăn theo công thức của mẹ."

Công thức 13: Để sống được, chúng ta phải lao động. Thế nhưng, lao động cũng giúp chúng ta được sống.

Tự dưng nhớ món cháo gà ngoáy vẹo cả tay mỗi lần đổ BT sàn. Đúng vậy, nhiều lúc không khỏi lạc lối, suy nghĩ sao mình ở đây? Xoay đi xoay lại một hồi, vất vả thì có lương nuôi sống bản thân, và làm những điều mình thích. Lý do thứ 2, là làm việc khiến mình thấy mình không vô dụng. Mình đang sống, rất thật, rất nhiệt thành, dù mệt nhưng vui. Và nó khiến mình thấy mình còn sống, còn sống thì sẽ làm việc, vì "lao động là vinh quang". Đổ BT đêm cũng vui, cảm giác đã qua mấy đêm "Tất niên" chỉ trong 1 tháng vậy!
Lao động giúp dập tắt mọi lòng tham. Sống không chỉ là tồn tại, mà tồn tại một cách "đầy ý nghĩa và thú vị". Nghĩa như vậy, công việc của chúng ta đang đem lợi ích, làm nhiều người vui,... thì mệt mỏi của chúng ta sẽ tìm được nơi nghỉ ngơi!
Ăn món "cháo gà bà Nga" để trân trọng công sức của các anh kỹ sư, của công nhân lao động quần quật cả đêm, và "cụng" bát vì thành quả thái hành, ngoáy cháo mỏi tay của bà Nga, bà Dương. Ôi nồi cháo siêu to khổng lồ! Vì sự thiêng liêng của lao động! Vì chúng ta đang sống!!

Công thức 14: Món cơm phủ bulgogi - Chưa ăn bao giờ nhưng thấy có vẻ ngon, mấy món cơm trộn thịt bò Hàn Quốc kiểu này có vẻ rất dễ ăn!
"Câu nói quá yêu ai đó thực ra chỉ là một lời nói dối. Những bà mẹ quá yêu con vẫn đẩy chúng xa rời vòng tay mình, gửi chúng đến trường đấy thôi. Những bà mẹ quá yêu con vẫn dựng vợ gả chồng, để chúng đi ở dâu ở rể xa lắc xa lơ đấy thôi. Không có cái gọi là quá yêu một người. Ta chỉ là không hiểu bản thân đang thực sự yêu hay đang tự huyễn hoặc đó là tình yêu và bị ám ảnh bởi nó. Mẹ nói có khó hiểu quá chăng? Dù sao thì, món cơm phủ bulgogi rất dễ tiêu hóa và sẽ khiến dạ dày con dễ chịu hơn."
Ghim ở đây, khi nào thất tình lần đâu tiên sẽ mở sổ ra ghi lại xem hôm đó mình thèm ăn gì và đã ăn gì. (Thường thì mình sẽ nghĩ ra ăn cháo lòng, nhưng lại đâm đầu vào quán bún đậu mắm tôm :D) - Chỗ này phải là chỗ của món ăn thất tình.

Công thức 25: Không phải đọc nhảy cóc, mà là lười viết thôi!!
Nghe đến mô tả canh mực tỉnh người ra nhiều khi bụng dạ khó chịu hoặc ăn nhiều đồ ngấy, làm mình ngay lập tức liên tưởng 1 món khác, cũng đạt tiêu chuẩn thời lượng nấu < 5 phút của tác giả. Nước gừng tươi :D Món này biết từ ngày về Khách sạn 5* ;P À kết hợp nằm nghiêng người sang bên trái :D

Để nói đây có phải cuốn cẩm nang ăn uống nấu nướng trong 5 phút ko, thì câu trả lời là: "Lươn lẹo!" :v Món j cũng mẹ thích món nọ, món kia nên trong nhà lúc nào cũng có cái nọ cái chai... Nhưng cả quyển 27 món, mỗi món 1 kiểu nguyên liệu chính, trừ phi tủ lạnh nhà mẹ rộng như cái sân vận động :D Đùa thôi, ngoại trừ sự đáng yêu ấy, thì đây là một cuốn sách đáng đọc, vì sự gửi gắm sâu sắc của nó

Công thức 26: Cái giá của việc không tìm hiểu bản thân.
Cơm cuộn - thấy món này rất phù hợp với tâm trạng đây!
"Đừng nên đâm đầu theo suy nghĩ của xã hội, cho là thế là hạnh phúc: kết hôn, sinh con, nuôi con lớn, ngày ngày bếp núc,..."
"Hiện tại mình đang rất cố gắng để yêu thương bản thân và mình tin nếu ở bên cạnh người ấy thì mình sẽ thực sự tự hào về bản thân. Nếu mọi người biết được giá trị thật của người ấy như mình hẳn sẽ ghen tị với mình lắm.
Khi nào con nghĩ được như vậy, con hãy kết hôn. Dù có thể phải sớm chia tay người ấy nhưng những ngày sống cùng người ấy, mình sẽ cực kỳ hạnh phúc, vào lúc ấy con nên kết hôn."
Nếu như ta không thể gặp được một người như thế thì hãy cố gắng trở thành một người như vậy vì người khác...
This entire review has been hidden because of spoilers.
Profile Image for Nguyễn Khánh.
42 reviews1 follower
January 23, 2022
Điều đầu tiên phải khen đó là design của cuốn sách này quá đẹp. Chời ơi hồng pastel hồng phớt kèm hình đồ ăn các thứ thì hông còn gì để chê nữa. Design từng trang sách cũng rất là cute và chill luôn.

Về nội dung cuốn sách, đây là lần thứ hai mình đọc nó và mình vẫn phải thốt lên rằng: cuốn sách sâu sắc một cách nhẹ nhàng. Có những điều tưởng chừng rất hiển nhiên, cũng có những điều thật mới lạ khiến con người ta phải ồ lên,…. và điều nào cũng khiến mình suy ngẫm thật nhiều. Cuốn sách cũng giúp mình thay đổi suy nghĩ về việc ăn uống phần nào, hay như nói theo ý tác giả thì chính là: “..khi tâm hồn cảm thấy mệt mỏi, hãy bắt đầu giải quyết từ cơ thể mình”. Với từng món ăn được đưa ra trong cuốn sách, tác giả - cũng là một người mẹ - đã kèm theo những mẩu chuyện, những tâm sự, chia sẻ thật gần gũi, quen thuộc và chạm. Sách hay nhờ món ăn ngon và cũng vì tấm lòng của người mẹ thể hiện qua từng câu chuyện nhỏ.

Mình khá thích văn phong của tác giả Gong Ji Young, đây là cuốn sách thứ hai mà mình đọc của bà, cũng như mình đã đọc cuốn này đến 2 lần. Mình chợt nghĩ rằng thật ra việc đọc lại một cuốn sách lại mởi mẻ như thế. Bởi vì hai thời điểm đọc cuốn sách này của mình là hai mình hoàn toàn khác nhau. Và vì thế cách cảm nhận và suy nghĩ về cuốn sách cũng khác nhau nhiều. Biết đâu mình còn đọc nó thêm nhiều lần nữa trong cuộc đời thì sao nhỉ?
Profile Image for Annie Nguyen.
12 reviews
January 11, 2024
Quyển sách mình chọn đem theo để đọc khi đưa mẹ đi mổ mắt. Lòng mình cứ bất an khi ngồi ngoài phòng mổ chờ mẹ, nhưng đọc cuốn này xong lại thấy thả lỏng, lòng bình yên, thảnh thơi và nhẹ nhàng hơn nhiều

Vài điều tâm đắc:
1. Muốn ăn ntn là tuỳ ý mình, k cần quá tuân theo quy tắc
2. Suy nghĩ “k đc đau khổ” còn khiến mình đau khổ hơn
3. Thường xuyên nói ra lời xin lỗi = vô thức mang tâm lý “mình k có tư cách đc đối đãi như vậy” -> tự ti, tự lower self worth
4. Chỉ kết hôn khi có thể chịu đựng khi những ng lquan tới ng ấy ghét bỏ, nhục mạ, trịch thượng vs mình, khi mình biết dù sẽ sớm phải ctay vs ng ấy nhưng những ngày sống cùng ng ấy mình cũng sẽ cực kỳ hp
5. Hãy nghĩ toàn bộ thế gian đều thông minh hơn bạn mà sống xem sao
-> ngừng quan tâm & can thiệp k cần thiết đến ng khác
-> buông bỏ đc cái tôi tự phụ
-> im lặng và tự do
6. Ngày hnay tôi xinh đẹp và rực rỡ hơn tất cả mọi ngày
7. Khi k hp hãy tò mò và nghĩ xem mình đang k hp vì điều gì, hay vì thiếu đi điều gì? Mình đang so sánh với ai? Nếu mn đều hơn mình -> kể tên thử 10 ng trong số đó xem, mình sẽ nhận ra hoá ra k phải “mn” mà chỉ là “1 số ng” thôi
This entire review has been hidden because of spoilers.
16 reviews
November 28, 2020
I made the spinach salad following the book’s recipe. It was simple, but full of fresh spinach flavor intensified by olive oil and cheese. I usually don’t like cooking for myself, but it was good to prepare something simple, tasty, and healthy just for myself.

The book connects philosophy towards life to recipes in an interesting way. I agree that when we feel down with lots of thoughts, it helps to pay attention to our body and senses. Instead of just repeating this plainly, the book shows this by connecting each story with a recipe. There are little acts of our own, like cooking for ourselves, that we can do to practice love towards us and grow self esteem. I’m grateful that I read this book and have a sister who gave it to me for my birthday.
Profile Image for Quynh Nguyen.
14 reviews1 follower
April 7, 2023
Một quyển sách nhẹ nhàng, tình cảm và đáng yêu. Xen giữa những mẩu chuyện ngắn, những dòng tâm sự, dặn dò của người mẹ là công thức nấu các món ăn tuy đơn giản nhưng cũng không kém phần hấp dẫn dành tặng con gái. Một quyển sách có thể nói là dành cho mọi người, đặc biệt là những người đang tìm kiếm cho mình một góc nhỏ bình yên sau những bộn bề cuộc sống.
Profile Image for yoursavagegoodboy Toàn.
147 reviews11 followers
June 12, 2024
So với cuốn "Dù Con Sống Thế Nào, Mẹ Vẫn Luôn Ủng Hộ", "Công Thức Nấu Ăn Tặng Con Gái" có phần ít "thâm sâu" hơn nhưng lại dễ dàng kết nối hơn.

Từng bài học được Gong Ji Young gửi đến cho con gái là món ăn rất phù hợp với bài học đó.

Qua bao nhiêu chuyện trên đời, người hiểu rõ nhất, vẫn là ta; và ăn biết bao nhiêu món trên đời, thì món do ta nấu và ta ăn, theo tôi, vẫn là món ngon nhất.
Profile Image for Nguyễn Trinh.
6 reviews1 follower
March 26, 2019
Quyển này mình chấm 4 sao thôi vì cthuc nấu ăn k áp dụng đc ở VN. Tuy nhiên nó khá nhẹ nhàng, như là mẹ đang tâm tình với mình dù mình và mẹ kbg nc kiểu nthe với nhau.
Ngôn từ gần gũi, nhẹ nhàng dễ đọc.
Profile Image for Selena Doan.
78 reviews13 followers
January 4, 2023
Cuốn sách cuối cùng của năm 2022 đầy xúc động với mình. Cảm giác đọc cuốn sách là mình như một đứa con gái nhỏ đọc chia sẻ của người Mẹ vậy, Mẹ ôm ấp, vuốt tóc và chia sẻ. Đây thực sự là cuốn sách mình nghĩ là để mình lật giở trong những ngày u ám, chán chường và cần sự khích lệ, động viên.
Bản dịch Tiếng Việt cũng rất hay và mượt mà làm mình có thể đọc một lèo hoặc đọc ngẫu nhiên mà chẳng bao giờ thấy chán.
Profile Image for casbarse.
17 reviews
July 15, 2021
Tựa như lời an ủi , dạy bảo và động viên của mẹ. Thật sự quyển sách đã giúp tớ rất nhiều trong những ngày tâm trạng thật ẩm ương
Profile Image for Lien.
151 reviews9 followers
October 2, 2023
Mẹ dạy rằng hãy biết yêu thương, chăm sóc bản thân:)) Buồn buồn thì đi nấu ăn, nấu cái j đơn giản thôi (đã buồn tâm trí đâu mà nấu thứ phức tạp), ăn no ngủ kĩ tự khắc vui vẻ lên. Nhiều điều hẳn mọi ng đã biết nhưng "mẹ" nhắc lại vẫn thấy thấm thía
Profile Image for Une Vie.
54 reviews9 followers
November 22, 2021
Hãy nhẹ nhàng tiến về phía trước như con vẫn bước đi. Nhưng cũng đừng quên khoảnh khắc này chính là toàn bộ cuộc đời con.
Cảm ơn tác giả Gong Ji Young, mặc dù không thích lắm các công thức nấu ăn về món Hàn trong sách nhưng những lời khuyên thì quý giá vô cùng, khiến mình nhớ đến mẹ khi một mình sống ở thành phố này.
Nov22th2021
—-

Đúng vậy.

“Vẫn luôn có những ngày như thế. Ngày con bỗng chao đảo vì một lời nói bâng quơ. Sự thật là, vì lời nói đó con đã ủ rũ suốt cả ngày. Cũng chính là ngày mọi cánh cửa hy vọng bỗng đóng sầm trước mắt con, chặn đứng mọi tia sáng của thế gian. Những hy vọng mà con từng nghĩ chỉ cần chăm chỉ cố gắng là có thể chạm tới bỗng chốc lả tả rụng rơi… Là những ngày như thế đấy."

Thật may mắn, vào những ngày sửa soạn để chuẩn bị Tốt nghiệp đại học, mình vướng phải nhiều loại áp lực. Áp lực thành tích, áp lực cuộc sống, và cả áp lực của những mối quan hệ, mình đã được tặng quyển sách này.
Từ một người bạn trong Hội đồng hương tuổi trẻ Lâm Đồng, một người chiếm vị trí khá quan trọng đối với mình, là người mình tâm sự, sẻ chia đủ thứ trên đời, một người đặc biệt nhưng lại không thể yêu đương, thật ngộ ghê.

Và ... thật sự thì rất cảm ơn anh vì quyển sách này, nó đã khiến mình có cảm giác mẹ đang ở bên cạnh mình, cùng mình vượt qua những khó khăn. Mặc dù mình có một chút tủi thân vì vốn dĩ mẹ của mình thì không hành động ngọt ngào như người mẹ ở trong sách, nhưng một điểm tích cực là điều ấy khiến cho mình hồi tưởng về những gì mẹ đã làm cho mình, dành cả cuộc đời để hi sinh cho mình. Thật vô giá, không gì trên cuộc đời này có thể so sánh được.

Cho đến bây giờ, mỗi khi có áp lực đặc biệt thì mình đều rớ vào quyển sách này để tự sốc tinh thần lên ^^
Profile Image for Alice &#x1f343;.
59 reviews4 followers
February 2, 2024
Nếu như “chị” Mi Kyung là người dẫn đường và nhắc nhở trước những điều các người em của chị sẽ gặp phải, thì “mẹ” Ji Young là người luôn đứng ở nhà chờ đợi con gái sau những ngày con làm việc mệt mỏi, sau những ngày con bị tổn thương, nấu một bữa ăn thật ngon và cùng con chia sẻ những nhọc nhằn tổn thương mà con đã gặp phải.
Giọng văn nhẹ nhàng, tâm tình như lời nói của mẹ trong căn bếp nhỏ, chắc chắn sẽ xoa dịu những đắn đo trăn trở trong lòng mỗi chúng ta.
Profile Image for Thao Linh.
5 reviews9 followers
February 8, 2020
1 star for the recipes
3 stars for the sweet and meaningful messages from the mother.
Half of the book is about teaching her daughter how to cook, I find it hard to acknowledge the attempts of the writer in cooking. Most of the recipes sound unappealing, seemingly, the mother just focus on how to make it fast when cooking. Or I think the recipe part doesnt work in Vietnam.
Profile Image for Mia Nguyen.
18 reviews3 followers
August 4, 2022
After reading this, I wished I have a mother like this. I like most of the messages in this book. Some are kind of offensive comparing to nowadays (cannot blame the author, the society just changes frantically).

But this book is healing for me too. I have annotated many quotes from this.
Profile Image for Jeehye.
110 reviews1 follower
August 4, 2015
MSG 가 안 들어가서 좀 심심한 레시피
Displaying 1 - 30 of 30 reviews

Can't find what you're looking for?

Get help and learn more about the design.