Cărucioare pline cu tăvi. Farfurii. Cuțite, linguri și furculițe. Resturi de mâncare! Întâi golești resturile în niște containere mari de plastic, apoi arunci farfuriile într-o cuvă de inox. Cuva este plină tot timpul cu apă fierbinte și cu șampon de vase. Spuma se ridică și stropește totul în jur, podeaua de mozaic, faianța… Ești mereu […]